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楽しいバル巡りが悲しい思い出になってしまわないよう、スペインのバルで注意することをまとめました。
ケーキの中でもチーズケーキは日本で広く親しまれていますが、バスク自治州発のチーズケーキは、この数年で特に注目を集めるようになりました。 このチーズケーキは日本のスペインバルだけでなくコンビニでも販売され、今では専門店ができるほどの人気。日本では「バスクチーズケーキ」の名前で販売されていますが、現地では普通にチーズケーキとして売られています。ベイクドチーズケーキの一種ではありますが、キャラメルを焦がした焼き目がついており、外は香ばしく、中は柔らかい食感が特徴です。
シシトウに似たスペインの青トウガラシをシンプルに素揚げして塩をふったもの
カフェバルはエスプレッソやカプチーノなどのコーヒーを中心に提供するお店です。ランチや休憩などで軽く食事をしながらコーヒーを楽しめます。カウンターで気軽にコーヒーを飲むのがスタンダード。ほかのバルと同じようにお酒を飲むことも可能ですよ。
スペインのバルでタパスを注文するときは、メニュー表を見て注文するか、冷たいタパスならカウンターで見て指定します。
くたくたに茹でたタコの脚をはさみで切って木の皿に並べ、塩、「ピメントン」と呼ばれるパプリカパウダー、オリーブオイルをかけた料理です。大半のお店ではつまようじが刺さって提供されます。これはフォークで食べるとタコの中の温度が下がってしまうのでそれを防ぐための工夫。出てきたつまようじで食べることをおすすめします。
「サングリア」 赤ワインベースでリンゴやオレンジ、シナモンとかで味付けされたもの ジュースを入れることもありアルコール度数はワインほど高くないこともある
今回は、フライパンひとつで作れる「ワンパンごはん」のレシピをご紹介します。忙しい日のランチにお役立てください♪
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スペインのバルについて熱く語りすぎて、だいぶ長くなっちゃいました。汗。
レストランだと皿料理がメインで一人で食べるにはサイズが大きすぎるのだけど、バルのタパスは小さいので一人ごはんにもおすすめ。
日本でもおなじみとなりつつあるスペインバルは、カジュアルな雰囲気が魅力。本場のバルの楽しみ方をマスターしよう！